warung burjo tapi gak jualan burjo....

Burjo  a.k.a bubur kajang ijo, emang makanan yang pada umumnya udah dikenal sama banyak orang.
Waktu kecil Nyokap gw juga suka masak bubur kacang ijo, soal rasa..pasti enak lah..
masakan Nyokap emang paling yahud dah…

Ngomong2 soal burjo, coba deh kalo loe ke jogja…, 
beh..pasti sangat mudah sekali mencari yang namanya burjo…
maksud gw burjo bukannya makanan khas Jogjakarta 
karena bagaimanapun makanan khas wong Jogja  ya tetep gudeg.

Burjo ; mendengar kata itu, yang ada di pikiran orang2 pada umumnya ya bubur kacang ijo.
Eits…tunggu dulu, karena burjo yang ada di jogja ini beda, 

burjo di Jogja adalah sebuah tempat yang memiliki ruangan sepetak sekitar 4x4,
yang menjajakan makanan berupa bubur kacang ijo beserta kawan-kawan lain
seperti tempe goreng, tahu goreng, pisang goreng, mie goreng, mie rebus, nasi telor,
es teh, es jeruk, kopi, susu dan berbagai macam minuman lainnya. 

Di berbagai sudut kota di jogja, di beberapa pojokan daerah kos-kosan pasti ada tempat yang namanya burjo.
Gak bisa dipungkuri, burjo adalah tempat makanan yang ramai dikunjungi anak-anak rantau
di saat tanggal tua a.k.a di saat dompet mulai tipis dan kantong kempes,burjo tempat favorit setelah angkringan.
  

Sebenarnya burjo cuma sebutan gampangannya aja, aslinya sih tertulis di spanduk nya “WARUNG NON STOP 24 JAM”.
Dulu, burjo belum banyak ditemukan di Jogja, dan menu makanannya pun masih sedikit.
Belum ada tuh nasi telur, nasi goreng, magelangan di jual di burjo kayak jaman skrg.
Tapi karena tuntutan jaman, dan banyak request-an dari anak-rantau yang pada bawel dan aneh2 maka munculnya berbagai menu tambahan baru. 

Hal ini lah yang membuat burjo-burjo di jogja sekarang memiliki banyak menu makanan dan minuman selain bubur kacang ijo-nya. Malahan ada burjo yang sama sekali gak menyediakan menu bubur kacang ijo,karena kebanyakan anak-anak rantau memilih menu yang bisa mengenyangkan perut tapi harga sesuai kantong,dan bubur kacang ijo menjadi tersingkir karena seleksi perut orang2 yang mementingkan kepuasan perut.

Aneh..kan warung burjo kok gak jual burjo…, malah jual nasi telur…

Gw dan temen-temen gw sebagai anak rantau gak memungkiri,
emang bener neh yang namanya burjo adalah tempat paling yahud buat mengisi perut di kala syndrome tanggal tua datang. 
Apalagi kalo ‘Aa atau Teteh (panggilan buat yang jaga burjo alias sang penjual – dipanggil ‘Aa dan teteh karena sebagian besar penjual nya adalah orang sunda)
yang baik hati memperbolehkan kita nge-bon…

Di daerah kontrakan gw, ada tiga burjo…
dan masing2 burjo punya kelebihan dan kekurangannya masing2,
bahkan setiap burjo kita beri julukan sesuai dengan karakternya.

Burjo pertama adalah burjo ‘Aa botak (karena yang jual botak),
neh ‘Aa pelitnya minta ampun, nasi telor nya buset…..gak banget dah..,gile aja..
telornya dimasak cuma setengah (1 butir dijadiin 2), jadi kalo dimakan tuh kayak makan angin doang, gak ada rasa telornya pisan…gorengannya juga keras banget kayak makan penghapus (udah pernah blom makan penghapus?..), karet gitu…deh…tapi es tehnya yang enak…maknyus di tenggorokan…
Cuma loe gak bakal bisa pesen bubur kacang ijo disini karena emang gak ada! 

Burjo kedua adalah burjo ‘Aa bego (karena tampang Aa nya bego sih, dan kalo ngitung kembalian suka salah), kalo ini nasi telornya enak, telornya utuh ditambah lagi ada oseng-oseng tempenya.., gorengannya pun enak2 dan gede2, dan disini tersedia bubur kacang ijo …gw paling suka pesen disini,
burjo campur pake susu…beehh….makkknyuuussss…., 

burjo yang ketiga adalah burjo 3M ; dinamakan 3M (murah meriah muntah) 
karena porsi semua makanan yang dibuat buuuaaaaanyyyaakkk banget…
cocok buat orang2 yang kelaparan dan butuh poris berlipat ganda, 
menu makanan di sini lebih bervariasi dari burjo ‘Aa botak dan ‘Aa bego, 
di 3M ada nasi telor, magelangan, nasi goreng, omelete, dll. 
Pokoknya 3M terkenal akan porsinya yang super dasyat….
Cuma kalo bubur kacang ijo gak bakal loe temuin di 3M…

kalo burjo gede yang ramenya menyaingi café-café cuma harganya kompromi ada juga di jogja, namanya SANGKURIANG…beeeh..neh tempat ramenya..aji gile…,
dulu pas kerja di Coklat Café sebelum pulang jam 12 malem biasanya mampir ke SANGKURIANG buat menikmati mie *dog-dog nya yang terkenal…(bukan anjing loh…emang sebutannya gitu), dan harganya cuma Rp 4.500..

tapi tetep aja…di SANGKURIANG gak ada yang namanya bubur kacang ijo…
SANGKURIANG lebih terkenal akan mie dog-dog nya…

nama sebutan tempatnya boleh aja burjo tapi belom tentu jualan bubur kacang ijo…nah..loh,
bingung kan loe…